Primo Piano
Aiab-Sicilia appoggia la protesta dei
viticoltori di Racalmuto e le rivendicazioni degli
agricoltori siciliani che chiedono maggiore attenzione al settore.
L’AIAB Sicilia appoggia la
protesta pacifica dei viticultori racalmutesi, che da alcuni giorni
occupano simbolicamente la cantina sociale la “Torre di Racalmuto”.
Per AIAB Sicilia, la protesta dei viticoltori è solo la punta
dell' aisberg di un malessere sociale grave,esteso e diffuso. Che
oltre alla provincia di Agrigento (areale dove si produce buona
parte del Nero d'avola siciliano), investe l'intera Sicilia, non
essendovi per l'isola altre prospettive economiche nell'immediato.
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POF-AIAB - Cod. Prod. 07
Seminari
teorico pratici (full immersion)
Il
tecnico di base in agricoltura biologica
Venerdì 5 – 6 Giugno 2009
Racalmuto (AG)
Si è concluso con grande soddisfazione dei
partecipanti la prima
edizione
del corso “Il tecnico di base in agricoltura Biologica”. IL corso,
facente parte dei prodotti extracurriculari del piano di offerta
formativa del CEFAB, si è svolto presso la sede regionale di AIAB –
Sicilia nei giorni 5 e 6 giugno. Il corso ha avuto come obbiettivo
principale il trasferimento delle conoscenze teorico pratiche,
necessarie per la conversione in biologico delle aziende e l’accesso
ai benefici previsti dalle misure agro-ambientali del PSR. A tal
fine diversi sono stati i professionisti e gli esperti che si sono
alternati nelle attività teoriche e pratiche. Nel primo modulo il
Dr. Roberto Fazio, responsabile regionale dell’organismo di
controllo CODEX, ha illustrato l’iter necessario e tutta la
documentazione occorrente per la prima notifica, evidenziando le
principali criticità ed gli errori frequenti da evitare.
A seguire il Dr. Manno Calogero, Agronomo
e coordinatore del corso, ha relazionato sulle misure agro
ambientali in generale ed in particolare si è soffermato sulla
misura 241/1B “Agricoltura e zootecnia biologica”. E stata
illustrata, nei particolari, tutta la documentazione necessaria per
la presentazione dell’istanza nonché le procedure ed le modalità di
redazione del piano aziendale.
Nel secondo modulo il Dr. Vito Gatì ha
guidato i corsisti nella compilazione di notifiche di alcuni casi
reali, in modo da mettere in atto le informazioni acquisite ed
evidenziare le criticità derivanti da: individuazione degli
appezzamenti ed unità produttive, compilazione dei PAP e PAPZ,
calcolo della SAU e della ripartizione colturale, individuazione dei
codici, redazione piano di conversione.
A seguire l’intervento del responsabile
provinciale del CAA – ALPA il quale dopo una breve panoramica sulla
funzionalità del sistema SIAN ed il fascicolo aziendale si è
soffermato sulla procedura da seguire per la compilazione on-line
delle domande di pagamento agro ambientale e conferma impegno.
A margine del secondo modulo si è svolto
un breve incontro dei corsisti con il responsabile nazionale del
CEFAB Dr. Calogero Alaimo Di Loro, il quale ha illustrato
l’articolazione e la struttura del CEFAB. Proseguendo nella
discussione si è inoltre evidenziato il grande bisogno di conoscenza
e saperi richiesti per la conduzione biologica delle aziende e
dunque la grande possibilità di inserimento dei tecnici
specializzati.
L’ultima parte del corso è stato dedicato
alla visita presso un’azienda agricola in conversione e che è stata
oggetto di studio durante le ore di aula. In azienda i corsisti con
la relativa planimetrie e notifica hanno potuto individuare gli
appezzamenti in campo e meditare sulle misure precauzionali prese
per evitare possibili contaminazioni. A riscontro del piano di
conversione elaborato e discusso in aula, attraverso domande dirette
all’imprenditore si è costatata la fattibilità applicativa degli
interventi previsti. La visita di certo ha permesso di fissare
alcuni dei principi basilari del metodo dell’agricoltura biologica e
costatare la corrispondenza tra il cartaceo ed la realtà pratica.
Inoltre essendo l’azienda ad indirizzo misto ed avendo un
ordinamento colturale molto diversificato, notevole il baglio di
conoscenze acquisite soprattutto relativamente alla conversione.
I corsisti sono stati, inoltre, invitati a
partecipare ad una degustazione di prodotti biologici organizzata
dall’AIAB Sicilia in occasione di un evento musicale svoltosi presso
l’autodromo Valle dei Templi. Una vera e propria immersione nelle
delizie prodotte da aziende biologiche socie di AIAB.
Durante il corso è stato distribuito del
materiale utile oltre che per l’attività didattica anche per
l’attività professionale. In particolare sono è stato consegnato un
progetto tipo completo di tutta la documentazione necessaria per la
partecipazione alle misure agro ambientali, modello istanza,
planimetrie, corografie, relazione tecnica, notifica etc…..
I partecipanti al corso, costituiti da
giovani laureati e liberi professionisti, si sono dichiarati
soddisfatti, in quanto le attività hanno consentito di acquisire
delle conoscenze applicative e facilmente spendibili a livello
professionale.
A tutti i partecipanti sarà dato un
attestato di partecipazione e la possibilità di iscriversi al RENTA
registro nazionale dei tecnici in agricoltura biologica e proseguire
il percorso di formazione.
Questa esperienza, dichiara il
coordinatore Dr. Calogero Manno, gratifica lo sforzo compiuto per la
costituzione del CEFAB e conferma la grande necessità di conoscenza
in tale settore. Ecco perché si è già a lavoro per l’attivazione
della seconda edizione del corso e di altri prodotti formativi del
CEFAB.
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Bio Edicola
BioagriCultura
Il Mangiabio
www.aiab.it
www.primaverabio.aiab.it
www.bioagriturismi.it
www.biodomenica.it
www.cefab.net
www.spaziohumus.it
Incontro tra Aiab-Sicilia
e
l’Assessore Regionale
all'Agricoltura Michele Cimino
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